[澳門] 路環安德魯 里斯本地帶 聖方濟各教堂
"來到澳門就一定要到路環總店吃安德魯蛋塔!!!"出發前，我暗自在內心吶喊著!
在澳門有兩間蛋塔很有名，一間是瑪嘉烈，一間則是安德魯。瑪嘉烈就是授權給台灣肯德基的蛋塔，加上網路上查到的資料說服務態度很差，我就沒什麼興趣。我只想吃澳門蛋塔創始的安德魯。
當天去接弟弟的時候，已經先在澳門大學品嚐到澳門大學安德魯的蛋塔，那時冷冷地也很好吃，但等我到路環總店吃到熱熱的蛋塔，才發現驚為天人!!!天哪!!好好吃喔!!!台灣肯德基和蛋塔工廠的餅皮，我比較喜歡蛋塔工廠的餅皮，而安德魯蛋塔的餅皮比蛋塔工廠更上一層樓!內餡也很好吃!!!!馬上登上我心目中的第一名!!!
你看看他的酥皮很多層吧!!!!而且吃起來完全不油膩!有自己做過蛋塔的人應該知道蛋塔是用"千層"酥皮做的吧!根據做千層酥皮的功力好壞，可以決定酥皮的是不是真的那麼多層，酥皮吃起來的口感，和會不會太油。我覺得安德魯就是一間做酥皮功力很好的店家!
吃完了餐前點心，馬上就從安德魯右邊的小巷子中，發現透出溫馨氛圍的里斯本地帶，也是我們今天的晚餐!!
這間在網路上也是頗有名氣的一間店，因為韓劇"宮"最後一集在這裡取景，很多Fans都會來這裡追星一下。但在澳門人的心中，他也是一間最保有葡菜特色的葡式餐廳。
首先會送上橄欖，旁邊另一個空空的地方是給你裝橄欖子的。有天我和阿豫正在討論食材的原味，說我們吃到的食材是否是它原本的味道，或者是已經經過調味的味道，所以我對橄欖實在是很好奇，到底什麼是它原本的味道呢?我吃了一兩顆，但我還是不知道這是否就是橄欖原本的味道(笑~)。所以這大概是永遠都解不開的謎題了吧!
也會招待麵包，外面酥酥的，還不錯。
葡菜大家一般都推薦非洲雞、咖哩蟹、馬介修球(或其相關料理)、炒蜆之類的。因此我們點了一份非洲雞。非洲雞的有先酥炸過再進行調味，而上面一粒一粒的則是椰子粉!!!!剛開始吃只是覺得香香帶點甜味，吃不大出來什麼味道。後來弟弟說是椰子，並且挖了一小口，好重的椰子味啊!!!好吧，我是個有點害怕椰子味(椰子糖)的人 XD 但這道菜其實還不錯吃!也沒有別人在其他葡式餐廳說的那麼重口味。
這個是非洲雞的配菜，左下角的是千層馬鈴薯!!!其實不知道他是只用烤的，還是有蒸過，每一片馬鈴薯都非常軟爛，吃下去就是有馬鈴薯泥的感覺，淡淡的馬鈴薯香，好吃!這個也是我頗為意外的一道菜，我對台灣美式餐廳附的馬鈴薯泥有種既定印象，雖然不錯吃，但他就是馬鈴薯泥。而這個千層馬鈴薯，卻是另外一種料理手法!讓我對馬鈴薯有種新的看法。料理果然很有趣呢!千變萬化的!!!(笑~)
出門在外，總是還要有個青菜，所以點了這道菜。台灣餐廳對芥蘭的處理，大概就是清炒、或者川燙過後淋上蠔油，而他則是清燙過後拌了一些大蒜，淋上橄欖油，也不錯吃。
對於淋上橄欖油這件事也有個有趣的小故事。弟弟在學校有個認識的外國同學(請原諒我忘了是哪國人)，有次他們自己在宿舍煮菜，找那個外國同學一起來吃，結果那個外國同學夾菜夾一夾，就在自己的碗內淋上自備的橄欖油，還很開心地問我弟弟和其他人要不要也加一些。因為外國同學習慣在任何東西上面都淋上橄欖油，然後覺得我弟弟和其他人很怪，為什麼不嚐試，但對我們亞洲人來說，那個菜已經用油炒過了，怎麼可能還淋橄欖油上去!!所以原來也有其他國家的人，對於淋橄欖油在熟的菜上面，是再正常不過了!!!(笑~)
我在網路上的文章看到有人推里斯本地帶的海鮮雜燴，小小一鍋裡面有飯，兩個人一起吃絕對足夠，因此在菜單上看到"海鮮雜燴"就點了，還註明可以兩個人的分量。結果菜一上來，好大鍋啊!!!!!全部的人都在看我們這桌 XD 看看照片就知道有多大鍋了吧!!!!(哈哈~)(其實我們三個人也被嚇傻了XD)原來他有分兩種，一種裡面有飯小小鍋，一種就是我們這種，但都是海鮮雜燴(後面的客人點菜正在問服務人員)，所以來這裡用餐真的要好好問清楚你要點的是哪一種，不過這也是出外遊玩的樂趣之一!!
這裡面真的有很多海鮮料，有海瓜子、淡菜(一堆)、蝦子、花枝、干貝似乎也有，些許青椒和馬鈴薯厚片，味道真的很不錯，沒有飯怎麼辦?剛剛招待的麵包也可以淋著湯汁吃，好好吃啊!!可惜這裡只有盤子沒有碗，要不然那個湯汁好好喝啊!!(我們其實有跟服務要湯匙，把湯汁舀到碗裡喝XD)這道菜，想當然我們吃不完，就打包走了，弟弟當天晚上就煮了一些半熟的飯，再丟進去裡面煮熟，變成燉飯當消夜!據他的說法非常好吃!
剛剛忘了提，在里斯本地帶用餐了，必須使用英文點餐，但有中英對照的菜單。所以其實沒什麼問題!這餐吃下來大概花了MOP500，我們自己有另外給服務費10%。
吃完飯後便到十月初五馬路上走走，在海邊?走走的感覺真不錯，可以看到銀河飯店，然後還可以聽到卡拉OK?!感覺跟台灣好像阿~(笑)根據觀察，應該是從河邊餐廳小屋傳來的!(不過其實對岸幾乎都暗暗的)
其實我們搭公車到"路還市區"站下車時，我一度以為下錯站，因為非常的偏僻黑暗。但走到聖方濟各教堂時，我發現我錯了，在教堂兩邊的大排檔充滿了人啊!!!在教堂前用餐，又有徐徐的風吹來，也是另外一番風情!嗯~就是個很適合吃熱炒配啤酒，和一群朋友瞎聊的地方啊!!
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